メキシコ料理に興味がある人は必見のレストラン
メキシコ料理は、香辛料をたっぷりと使った料理が多く、スパイシーな味付けを好む人々に大人気だ。日本国内にも本場メキシコの味を体験できる店レストランは少なくない。そこで今回は、都内にあるメキシカンレストランについて調べてみた。
東京のメキシカンレストラン代表格
東京でメキシカンレストランと言えば、「メキシカンダイニングアボカド」が頭に浮かぶ方は少なくない。新宿3丁目に位置するメキシカンダイニングアボカドは、ビルの2階と4階に店舗を設けている。フロアごとにテイストが異なり、利用するメンバーや時間帯に合わせて好みのフロアをチョイスできる。2階は、カジュアルな内装が施されたオシャレな空間だ。アットホームな雰囲気の中でメキシコ料理を食べ、ハッピーな気持ちになれる。大勢で賑やかに食事を楽しみたい時にピッタリだ。4階は、珍しいワインを種類豊富に取り揃え、大人が居心地良く過ごせるラウンジを再現している。時間を気にせず、のんびりとメキシカンを味わえるスポットだ。メキシコ料理が好きな方だけでなく、ワイン通の方にもオススメのレストランだ。
メニューは、野菜をふんだんに使ったヘルシーな料理が充実している。そのため、美容への意識が高い女性に大人気。特に、高品質のアボカドを使用したワカモレやナチョスが好評を博している。野菜メインの料理はもちろんのこと、ローストビーフや牛リブロースステーキなど肉料理の数々も絶品だ。リピーターの中には、肉が好きな男性も多い。
メキシカンレストランの代表格となっているメキシカンダイニングアボカドは、下北沢にも店舗を設けている。下北沢のメキシカンダイニングアボカドは、大判の窓を配置した開放的なレストランだ。天気が良好な昼間は、太陽の柔らかな光が差し込む中でランチタイムを満喫することが可能だ。ナチョスをはじめとする定番メニューの他、豚肩ロースのメキシカンモレ煮込みなどスペインの伝統料理を堪能できる。メキシコ料理 東京を体験したい方は、メキシカンダイニングアボカドへ訪れてみよう。
本場メキシコの味を楽しめるレストラン
メキシカンレストランの中には、本場の味を忠実に再現している専門店が多い。その1店舗が「ムーチョ・モダン・メキシカーノ」だ。ムーチョ・モダン・メキシカーノは、モダンメキシカンをテーマに掲げ、メキシコのリゾート地を彷彿させる料理を提供している。濃厚なソースをたっぷりとかけたナチョス、スパイシーな味付けのアヒージョなど、本場メキシコの味を存分に満喫できるレストランだ。料理の種類が豊富な上に、量・味・料金のバランスが良いため、リピーターが多い。
料理だけでなく、アルコールのメニューも充実している。日本国内での流通数が非常に少ないプレミアムテキーラを味わえるチャンスもある。お酒好きの方々が飲食を満喫できるレストランだ。
店内は、光ファイバーによって装飾が施され、一歩足を踏み入れると不思議な感覚に陥る。嫌な出来事を忘れ、非日常を存分に楽しめる場所だ。日本人だけでなく外国人の店員も多数勤務しているため、海外へ訪れた気分を味わえる。メキシコ人のスタッフに遭遇した際には、ナチョスを美味しく食べるコツを教えてもらおう。
本格派のナチョスを提供している店
本格派のメキシカンレストランを体験したい方は、「テピート」へ訪れてみよう。東京・下北沢に位置するテピートは、メキシコ人から高く評価されているレストランだ。安全性を重視して食材を選び、調理工程を全て手作業で行っている。ナチョスをはじめとする代表的なメキシコ料理だけでなく、幻のマヤ料理と称されているメチャドを味わえる貴重な場所だ。絶品のメキシカンと共に、ソムリエが厳選したテキーラを堪能しよう。
因みに、テピートが監修しているレシピ集を見れば、ナチョスなど人気メニューの美味しさの秘密を把握できる。
written by 編集部
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